Leon 700 PFA განიხილეთ, თუ კაფეს შედარებით ვიწრო კორპუსიანი, მოთხოვნისას მომუშავე ესპრესოს საფქვავი და პორტაფილტრით ჩართვა სჭირდება. REV Zero კი მაშინ შეაფასეთ, როცა უფრო დიდი დისკები და დროით ან წონით დოზირების არჩევანი თქვენს სამუშაო პროცესს შეესაბამება. ორივე შემთხვევაში არჩევანი დატვირთვას, სივრცესა და გუნდს მოარგეთ.
KOPI-ს აქვს როგორც CEADO Leon 700 PFA Professional Grinder, ისე Ceado REV Zero Espresso Grinder. მონაცემების შედარება არჩევანის დაწყებაში დაგეხმარებათ, თუმცა შესყიდვისთვის სამუშაო პროცესიც უნდა შეაფასოთ.
ჯერ ყველაზე დატვირთული მონაკვეთი აღწერეთ
რამდენი შეკვეთა მოდის ერთდროულად? ერთ ადგილს რამდენიმე ბარისტა იყენებს? გაქვთ ძირითადი ესპრესო, დამატებითი წარმოშობის ყავა ან უკოფეინო ვარიანტი? ფილტრის მომზადება ესპრესოს მომსახურებას აფერხებს?
დღიური ჯამური რაოდენობა მოკლე, ინტენსიურ დატვირთვას ყოველთვის ვერ აჩვენებს. ჩამოწერეთ მოქმედებები: დაფქვა, აწონვა, კალათის მომზადება, ესპრესოს მომზადება და რძის გაცხელება. საფქვავი ამ მიმდევრობას ისე უნდა მოერგოს, რომ ბარისტას სხვის სამუშაო სივრცეში გადანაცვლება არ დასჭირდეს.
დადასტურებული განსხვავებები
- Leon 700 PFA: 64 მმ ბრტყელი საფქვავი დისკები, მითითებული 400 ვტ ძრავა, უწყვეტი მიკრომეტრიული რეგულირება, სენსორული მართვა, თავისუფალი და წინასწარ დაყენებული დოზირება, პორტაფილტრით გასააქტიურებელი ღილაკი.
- REV Zero: 83 მმ Red Speed საფარიანი ბრტყელი დისკები, მითითებული 740 ვტ ძრავა, უწყვეტი ALIGN რეგულირება რიცხვითი მაჩვენებლით და Time Based ან Weight Based ვერსიები.
- მითითებული ზომები: Leon 700 PFA — 178 × 212 × 590 მმ; REV Zero — 220 × 330 × 605 მმ.
დისკების დიამეტრი სისტემის მხოლოდ ერთ ნაწილს აღწერს. ის თავისთავად ვერ განსაზღვრავს ესპრესოს გემოს ან კაფეს მაქსიმალურ წარმადობას. ძრავის ვატებიც ერთი ფინჯნის მომზადებაზე დახარჯული ენერგია არ არის.
Leon 700 PFA: როგორ ჯდება ჩართვა თქვენს პროცესში?
PFA პორტაფილტრით გააქტიურებას ნიშნავს. პორტაფილტრი აპარატის სახელურიანი ფილტრის დამჭერია. KOPI-ს აღწერაში მითითებულია მასთან ღილაკით დაფქვის დაწყება და თავისუფალი თუ წინასწარ დაყენებული დოზირება. ეს მოსახერხებელი შეიძლება იყოს განმეორებითი მუშაობისთვის ერთ კალათასა და სამუშაო ადგილას.
შესყიდვამდე შეამოწმეთ თქვენი პორტაფილტრის თავსებადობა და მართვის ელემენტების მდებარეობა. მოძრაობა გუნდის ყოველდღიური ხელსაწყოებით გამოსცადეთ. ხელის გაწვდენის ან სივრცის მცირე სხვაობა მთელი ცვლის განმავლობაში შესამჩნევი ხდება.
აღწერაში SteadyLock სისტემაცაა მითითებული, რომელიც დაფქვის პარამეტრის შენარჩუნებისთვისაა შექმნილი. ეს კონსტრუქციული მახასიათებელია და არა ესპრესოს შემოწმების გამოტოვების საფუძველი.
REV Zero: მოდელთან ერთად ვერსიაც შეადარეთ
KOPI-ს REV Zero-ს არჩევანში ორი დოზირების ვერსიაა. გადაწყვიტეთ, გუნდს ხანგრძლივობის დაყენება და ცალკე სასწორით შემოწმება ურჩევნია თუ დოზის წონით მართვა. შემოწმება ორივე შემთხვევაში დაგეგმეთ.
პროდუქტის აღწერაში ტემპერატურის აქტიური მართვაა დოკუმენტირებული. ეს განმეორებითი მუშაობისთვის მნიშვნელოვანი შეიძლება იყოს, მაგრამ შეუზღუდავ დატვირთვას ან ყველა ტემპში იდენტურ გემოს ვერ ამტკიცებს. სთხოვეთ თქვენი მოსალოდნელი მომსახურების შესაბამისი დემონსტრაცია.
გაზომეთ მაგიდა და დაგეგმეთ შემოწმება
მითითებულ ზომებს დაუმატეთ ადგილი ბუნკერის შესავსებად, კაბელებისთვის, გაწმენდისა და სასწორისთვის. შეამოწმეთ თაროს ქვეშ სიმაღლე და პორტაფილტრის წინ სამუშაო სივრცე. მხოლოდ ფოტოთი განლაგებას ნუ დაგეგმავთ.
დემონსტრაციისას ნაცნობი ყავა და რეცეპტი გამოიყენეთ. აწონეთ რამდენიმე თანმიმდევრული დოზა, გასინჯეთ განმეორებითი ესპრესო და დააკვირდით, რამდენად მარტივია პარამეტრის შეცვლა და ჩანიშვნა. ერთი კარგი ფინჯანი აღჭურვილობის სრულ შეფასებას ვერ ჩაანაცვლებს.
რა გადაამოწმოთ შეკვეთამდე?
- რომელი ვერსია, ძაბვა და აქსესუარები მოჰყვება მოწყობილობას?
- როგორ ერგება თქვენს კალათებსა და პორტაფილტრებს?
- რა მარაგი ან შეკვეთის ვადა მოქმედებს შერჩეულ ვერსიაზე?
- რა საგარანტიო, მომსახურებისა და სათადარიგო ნაწილების პირობებია ამ შესყიდვისთვის?
KOPI-ს არსებულ Ceado-ს სტატიაში ადგილობრივი მხარდაჭერაა აღწერილი, თუმცა კონკრეტული მოწყობილობის პირობები ცალკე უნდა გადაამოწმოთ. KOPI-ს Ceado-ს ასორტიმენტი თქვენი მომსახურების მოთხოვნებს შეადარეთ.
ხშირად დასმული კითხვები
დიდი დისკები ყოველთვის უკეთეს ესპრესოს ნიშნავს?
არა. მნიშვნელოვანია დისკების კონსტრუქცია, დაფქვა, ყავა და მომზადება. დიამეტრი სასარგებლო მონაცემია და არა გემოს გარანტია.
არჩევანი წამში დაფქული გრამების მიხედვით გავაკეთო?
ასეთი მაჩვენებელი მხოლოდ ორიენტირად გამოიყენეთ. მომსახურებას აწონვა და მომზადებაც სჭირდება; სიჩქარე ყავაზე, დაფქვის ზომასა და ელექტრომომარაგებაზეა დამოკიდებული.
მენიუს ყველა ყავა ერთმა საფქვავმა უნდა მოამზადოს?
ეს ყავებისა და მეთოდების შეცვლის სიხშირეზეა დამოკიდებული. ხშირი ცვლილება დამატებით შემოწმებასა და წინა ყავის შესაძლო ნარჩენს ნიშნავს. თუ მომსახურება ფერხდება, ცალკეული დანიშნულებები დაგეგმეთ.
